Na deze cursus bak jij het lekkerste zuurdesembrood voortaan gewoon thuis!

 

OKTOBER

 

Donderdag 8 oktober 19.30u tot 21.30u (VOL)

Dinsdag 20 oktober 19.30u tot 21.30u (laatste plekjes)

Donderdag 22 oktober 19.30u tot 21.30u (VOL)

Zaterdag 24 oktober 15.00u tot 17.00u (laatste plekjes)

Dinsdag 27 oktober 19.30u tot 21.30u (VOL)

Donderdag 29 oktober 19.30u tot 21.30u (VOL)

 

NOVEMBER

 

Woensdag 4 november 19.30u tot 21.30u (VOL)

Zaterdag 7 november 15.00u tot 17.00u (laatste plekjes)

Dinsdag 10 november 19.30u tot 21.30u (laatste plekjes)

Zaterdag 14 november 15.00u tot 17.00u (VOL)

Dinsdag 17 november 19.30u tot 21.30u (VOL)

Zaterdag 21 november 15.00u tot 17.00u (VOL)

Dinsdag 24 november 19.30u tot 21.30u (VOL)

Zaterdag 28 november 15.00u tot 17.00u (laatste plekjes)

 

DECEMBER

 

Dinsdag 1 december 19.30u tot 21.30u

Donderdag 3 december 19.30u tot 21.30u

 Dinsdag 8 december 19.30u tot 21.30u

Donderdag 10 december 19.30u tot 21.30u

Zaterdag 12 december 15.00 tot 17.00u (bijna vol)

Maandag 14 december 19.30u tot 21.30u

Woensdag 16 december 19.30u tot 21.30u

Vrijdag 18 december 15.00u tot 17.00u

 

Kosten: 35 EUR p.p. 

Inclusief koffie, thee, huisgebakken lekkers en actieve zuurdesem om thuis direct mee aan de slag te gaan!

 

Locatie: Stadsboerderij De Sibbe, Ivige Leane 24, Loënga (net buiten Harinxmaland, Sneek)

 

In deze cursus laat ik je alle stappen zien: zien hoe je een zuurdesem start, hoe je deze heel gemakkelijk onderhoudt en hoe je het heerlijkste brood voortaan zelf bakt! Deze cursus is perfect voor mensen die bijvoorbeeld alleen in het weekend tijd hebben om te bakken.  

 

In deze cursus leer je:

 

-  welke materialen je nodig hebt (en hoe je kunt improviseren zonder van alles aan te schaffen)

- hoe je je zuurdesem opstart (maar je krijgt ook desem van mij mee!)

- hoe je zuurdesem eenvoudig kunt onderhouden, ook als je maar eens per week bakt

-  hoe je zuurdesem op voorraad kunt houden zodat je direct kunt bakken zodra je tijd hebt 

- wat de basisrecepten zijn voor smaakvol, gezond en goed verteerbaar brood

- hoe je toevoegingen aan je brood doet, zodat je het allerlekkerste kaas-uienbrood, walnotenbrood, olijvenbrood (en ga zo maar door) kunt maken

 

Kortom, een eenvoudig basisrecept en methode waardoor thuisbakkers eenvoudig aan de slag kunnen! Ik laat je alle stappen zien, zodat je die vervolgens thuis kunt toepassen.

 

Deze cursus biedt ruimte voor 15 personen. Vol = vol, dus reserveer op tijd!